Autor: Ana Karina Monzón

30 Ideas para desayunos rápidos y saludables

ideas para desayunos rápidos y saludables

El desayuno es probablemente la comida más importante del día, puesto que nuestro organismo lleva muchas horas sin recibir alimento. Esto significa que al despertar los índices de azúcar en nuestra sangre se encuentran más bajos de lo habitual. Sin embargo, es la que más descuidamos por el tiempo que nos ocupa prepararlo en las…

Pancakes de avena. Una opción saludable para desayunar

pancakes de avena

Estos pancakes de avena son tan buenos como los originales de trigo pero mucho más nutritivos. Con esta receta básica, puedes dar rienda suelta a tu creatividad y añadirle frutas, nueces o lo que quieras. Si lo que buscar es desayunos rápidos y saludables, puedes tenerlos hechos previamente y congelados, de esta forma, solo tendrás…

Granola Casera. Una receta fácil y nutritiva

granola casera

La granola es esa mezcla de cereales y frutos secos que solemos acompañar con yogurt o leche. Hacer granola casera no sólo es facilísimo, sino que puedes incorporarle las frutas y nueces que más te gustan. Es fuente de carbohidratos, vitaminas y proteínas, en otras palabras, todo lo que necesitas en el desayuno para una…

Receta de Shakshuka. Un desayuno fácil y nutritivo

receta de shakshuka

El Shakshuka es un plato muy popular en el Oriente Medio, especialmente en Israel. Este consiste basicamente en cocinar los huevos en una salsa de pimentón, chiles, tomates y especias. Como desayuno, es un plato reconfortante y saludable. El Shakshuka suele comerse directamente del sartén en el medio de la mesa y remojando pan pita…

El cepillo limpiador facial ultrasónico que cambia tu rostro

cepillo limpiador facial caytrill

Mantener el rostro limpio y sano es indispensable para verte y sentirte bien. No hay rutina de belleza que funcione si tu piel está llena de impurezas. Por esta razón, un buen cepillo limpiador facial es indispensable para evitar que tu piel se vea opaca y avejentada. Estaba buscando un limpiador facial ultrasónico y me…

Entremeses fáciles para fiestas. Ebook gratis

Ebook entremeses fáciles para fiestas

¿Vas a recibir amigos o estás planificando una celebración? ¿Quieres servir aperitivos elegantes que no te cuesten un dineral ni te dejen todo el día en la cocina?. Hoy te traigo un regalo muy especial en el que he puesto un montón de cariño: Cocinar, comer y compartir. Un recetario de entremeses fáciles para fiestas…

50 Frases motivacionales cortas para inspirarte en el trabajo

frases motivacionales cortas de trabajo

Mantenerse motivado en el trabajo no siempre es fácil, sin embargo, lograrlo no solo contribuye a nuestro propio crecimiento y salud mental, sino que es clave en nuestra productividad y para evitar el síndrome de burn out. Leer textos y frases motivacionales de trabajo es un hábito común en la gente exitosa. Es por eso…

Las mejores planchas para el cabello según los estilistas

las mejores planchas para el cabello

El auge de las planchas para el cabello no son una casualidad. Acabaron con la pesadilla del frizz y las horas interminables con rulos, vueltas y secadoras de pelo para tratar de lucir una melena decente y nos ahorraron un montón de dinero en idas al salón. Sin embargo, a la hora de elegir una…

Fondue de Chocolate Clásico. Receta fácil

recetas postres con chocolate

Si hay un postre fácil y rápido de hacer, es sin duda el fondue de chocolate. Tal como mencioné en mi artículo platos que se cocinan en la mesa , donde hablo de recetas donde cada comensal hace su plato a su gusto, los fondues no requieren demasiada preparación previa. El fondue de chocolate de…

El quesillo de chocolate de mi madre

recetas postres con chocolate

Lo llamo el quesillo de chocolate de mi madre porque fue ella quien me enseño a hacerlo y ciertamente es uno de mis postres favoritos. Te cuento la historia. El quesillo es para nosotros en Venezuela un flan de leche hecho en baño María bañado en caramelo. Mi mamá, una francesa creativa que cocinaba como…

Trufas borrachas al whisky. Un dulce para agasajar

recetas postres con chocolate

Esta receta de trufas borrachas al whisky me ha sacado de apuros más de una vez. Las hago del tamaño de una nuez y coloco en capacillos dorados en una cajita y ¡voilá! Un regalo perfecto y elegante cuando hago una visita o quiero hacerle una atención a alguien. Si bien son muy fáciles de…

Molten de chocolate. Receta fácil para aficionados

recetas postres con chocolate

Es sin duda alguna uno de los postres más tentadores y populares. El fondant, lava cake, volcán o molten de chocolate es ese mini pastel que te sirven tibio en los restaurantes elegantes y es fluido por dentro. El solo hecho de ver el chocolate brotar desde su interior con la primera cucharada ya es…

Fudge de dos chocolates solo para los más golosos

recetas postres con chocolate

Más que un postre, este fudge de dos chocolates es una golosina inspirada en el fudge americano. Es una pasta parecida a un turrón blando muy dulce que puedes combinar con lo que quieras, nueces, pistachos, caramelo, lo que te provoque. Este fudge de dos chocolates una super opción para las fiestas infantiles, puedes hacerlas…

Galletas de chocolate y avellanas sin gluten

recetas postres con chocolate

Ciertamente, El aroma a tostado y la textura suave de estas galletas de chocolate y avellanas sin gluten no tienen competencia. Como merienda o acompañando un café deleitan incluso al paladar más exigente. Debido a que no tienen harina, es importante que no hagas las galletas muy grandes y las dejes enfriar completamente antes de…

Pastel esponjoso de chocolate y frambuesas

recetas postres con chocolate

Este pastel esponjoso de chocolate y frambuesas nunca te deja mal. Cada una de sus capas es un halago al paladar de quien la prueba. Una vez más, la creatividad tiene cabida en la repostería y, tal como mencionara Rafael Aguana en El chocolate y sus variedades más extravagantes, el chocolate marida muy bien con…

Postres con chocolate. Recetas para todos los gustos

recetas postres con chocolate

Soy realmente una chocolate lover, los postres con chocolate son siempre mis preferidos en la presentación que vengan y, cuando pienso en preparar algo dulce, siempre es mi primera opción. Es un alimento tan versátil y son tantas las variedades del chocolate que las formas de prepararlo son practicamente infinitas, especialmente en la repostería, donde…

Mousse cremosa de chocolate. Receta tradicional

mousse cremosa de chocolate

En relación a la serie del chocolate que estamos desarrollando, no podían faltar las recetas de postres. En esta oportunidad tenemos la mousse cremosa de chocolate. Hay muchas versiones de este postre clásico y esta sigue siendo mi preferida. Es ligera, aireada y untuosa, lo que la hace simple y perfecta. Además, es muy fácil…

Recetas fáciles con papas para variar tu menú semanal

recetas fáciles con papas

Las papas son un alimento versátil y económico, presente en las dietas del mundo entero. Ciertamente, existe una variedad enorme de este tubérculo y un sinfín de formas de prepararlas. Sin embargo, hasta el alimento más sencillo puede convertir en un plato excepcional, por esta razón, en la mísma línea de recetas con pollo fáciles…

Empezar de cero. Fórmula para recuperarse rapidamente.

Empezar de cero una nueva vida

No podemos tapar el sol con un dedo, las crisis, del índole que sean, son devastadoras y dejan un vacío emocional y sentimiento de pérdida difícil de sobrellevar. El temor a la incertidumbre y la duda de si seremos capaces de reinventarnos y empezar de cero nos hace sentir vulnerables y desorientados. Si te lo…

Atenas, la ciudad de los Dioses que debes visitar

Las rutas de Ana Atenas

Si hay una ciudad simbiótica, donde armonizan lo antiguo y lo moderno, lo sagrado y lo pagano, lo simbólico y lo irreverente esa es sin duda alguna Atenas, una ciudad fascinante que te seduce con su historia, su cultura y su gastronomía. Es una de mis ciudades favoritas del mundo, por lo que hoy le…

Tintes de cabello que son tendencia y quedan bien a todas

tintes de cabello

Puede sonar superficial, pero si algo es importante es sentirnos bien cuando nos vemos al espejo. En ocasiones, basta un cambio de look para recuperar el optimismo y el entusiasmo de seguir adelante. Uno de los cambios en las tendencias de este año han sido los tintes de cabello, finalmente, parece que los tonos castaños…

5 Electrodomésticos indispensables en tu cocina

electrodomésticos indispensables en la cocina

Algunos de los enlaces de esta página son enlaces de afiliado, como asociado de Amazon, gano una pequeña comisión por tus compras. ¡Mil gracias! Los aparatos de cocina hace tiempo que dejaron de ser un lujo. Vivimos una época donde el tiempo representa nuestro activo más importante, por lo que administrarlo sabiamente constituye la base…

Recetas con pollo fáciles, rapidas y sabrosas

recetas con pollo

En todo el mundo se preparan recetas con pollo, por lo que la variedad de platos es inmensa y está muy lejos de ser un alimento aburrido, ya que por su versatilidad, puedes encontrar platos a base de pollo en sopas, arroces, pastas, barbacoas, guisos por mencionar algunos. El pollo es la segunda proteína más…

Recetas de cheesecake que seguro vas a querer hacer

recetas de cheesecake

Tengo una familia que adora la tarta de queso, por lo que es uno de los postres que más hago en casa, de manera que hoy les traigo los tips y las recetas de cheesecake que mejor resultado me han dado. Bien sea porque amas la tarta de queso o por estas esperando invitados en…

La vuelta al mundo en 12 recetas de salsas para acompañar tus platos

recetas de salsas

Se viaja de muchas maneras y la comida es una de ellas, ya que nos acerca a su cultura y a su gente. Cada país tiene su historia y su gastronomía es producto de esta con estas recetas de salsas daremos un paseo por los 5 continentes. Las salsas, como tantos otros platos, varían de…

Platos que se cocinan en la mesa ¡Pruebalos!

platos para compartir

Una buena conversación, comer y cocinar forma parte de mis placeres favoritos, por lo que los platos que se cocinan en la mesa son siempre una opción divertida y deliciosa cuando recibo grupos de 6 u 8 personas en casa. Por otra parte, es una forma gentil de personalizar la cena, ya que cada quien…

El Caribe y sus perlas: La isla de Saint Lucia

Las rutas de Ana Caribe Saint Lucia

He tenido el privilegio de vivir en el Caribe la mayor parte de mi vida. Sus aguas turquesa, la brisa marina y la calidez de su gente ocupan un sitial de honor en mis sentidos y mi memoria. Hoy les traigo en Las rutas de Ana una de mis islas favoritas: Saint Lucia Estuve casi…

Cartagena de Indias, la encantadora

las rutas de ana cartagena

Fue amor a primera vista, llegué a Cartagena una mañana de mayo hace ya varios años, sin más expectativas que disfrutar unos días de playa. Apenas salí del aeropuerto, el sol Caribe llenó todos los espacios, acompañándome en mi trayecto hacia mi hotel, en la icónica ciudad amurallada. Cartagena es una ciudad portuaria ubicada al…

Tapas gourmet muy fáciles de hacer

tapas gourmet de caviar rojo

Las tapas o entremeses es la forma más común de agasajar nuestros invitados cuando hacemos una celebración, por esta razón, te traemos una selección de tapas gourmet muy fáciles de preparar que dejará a todos satisfechos e impresionados. Escoge entre una variedad de entremeses de diferentes tipos, tal como fríos y calientes, con proteína y…

Cómo organizar una reunión en casa

¿Te gustaría hacer una comida para tus amigos y no sabes por dónde empezar? Ser un buen anfitrión tiene su arte, el éxito al organizar una reunión en casa depende de la planificación y la atención a los detalles. Si estás pensando hacer una reunión te brindamos el paso a paso para que todo salga…

Los mejores diseños de uñas para lucir este verano

Algunos de los enlaces de esta página son enlaces de afiliado, como asociado de Amazon, gano una pequeña comisión por tus compras. ¡Mil gracias! Se viene el calor del verano y con él nuevos colores y tendencias, los diseños de uñas no son la excepción, esta temporada trae colores más vibrantes y diseños menos sofisticados…

El lujo que puedes tener sin salir de casa

El lujo en tiempos del coronavirus no es imposible, aunque debemos quedarnos en casa, no hay razón para privarnos de momentos especiales y disfrutar de ese pequeño lujo que nos damos de vez en cuando. Cuando estás tu casa, tu eres la celebridad, trátate como te mereces. En vida más fácil te damos algunas ideas…

Como conseguir un ascenso laboral rapidamente

empleada feliz por conseguir un ascenso

Crecer dentro de la organización donde trabajamos es generalmente el objetivo que perseguimos desde el primer día, incluso en las empresas pequeñas o medianas hay oportunidades de ascenso. No importa cuál sea tu punto de partida, aprende a convertirte en la mejor opción a la hora que se abra la vacante de una posición superior.…

Los Centros Comerciales más lujosos del Mundo

Vennetian

Para los amantes del shopping, los centros comerciales son parada obligatoria en cada ciudad que visitan, visitar sus almacenes son una experiencia que no se pueden perder. Cada vez más extravagantes por su tamaño, lujo o modernidad, los centros comerciales han pasado a ser un referente en muchas de ciudades del mundo. En consecuencia, aun…

¿Que tiene esa mujer que no tenga yo?

que tiene esa mujer

¿Te has hecho esta pregunta alguna vez? Todos la admiran cuando la ven y se deshacen en cumplidos y tú, por más que la observas no terminas de entender porque, si no es la mujer más bonita, elegante o inteligente, como logra que los hombres se desvivan por ellas. La respuesta es bastante más simple…

Trucos para corregir errores comunes en la cocina

Mujer prueba trucos de cocina

A quien no le ha pasado? Estas cocinando y cuando pruebas … Zas! algo salio mal y estás a punto de tirar la comida y prepararte un sandwich. Te tengo buenas noticias, no hay que entrar en pánico, prueba estos sencillos trucos que que te ayudarán a corregir los errores más comunes en la cocina.…

Bienvenido!

Detrás de cada crisis hay siempre una oportunidad, la idea de escribir un blog rondaba en mi cabeza hace muchísimo tiempo, pero el día a día y las obligaciones profesionales consumían más de mi tiempo de lo que me hubiera gustado. Este receso obligatorio por la cuarentena me ha dado por fin la oportunidad de…

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