Galletas de jengibre, receta fácil de una deliciosa tradición

En muchas partes del mundo, el solo aroma de las galletas de jengibre me transporta a las navidades de nuestra infancia. En aquel tiempo, mi

Canelones de calabaza y ricotta

Si estas buscando recetas con calabaza y quieres hacer un plato sustancioso, único y especial, prueba esta receta de canelones de calabaza, ricotta y nueces.

Ñoquis de calabaza deliciosos y diferentes

Es tiempo de recetas con calabaza y si aún no has probado estos ñoquis de calabaza no esperes más y decídete a prepararnos. El sabor

Torta de Calabaza esponjosa

Probablemente has probado muchas recetas con calabaza pero ¿sabías que hay recetas dulces fantásticas con este vegetal?. Esta torta de calabaza tiene un sabor único

Pancakes de Calabaza

Esta receta de pancakes de calabaza es una opción saludable para variar los desayunos o o para que los niños disfruten comiendo verduras. La calabaza

Recetas con Calabaza para variar el menú

Estamos entrando en el otoño y con este la temporada de calabaza o auyama, como también se conoce a este saludable vegetal que aporta tantos

Receta de salsa Bechamel clásica

Es una de las salsas básicas que nos regaló la cocina francesa y que usamos en infinidad de platos, especialmente en platos gratinados como lasañas

Risotto de Calabaza

El risotto de calabaza es de esos platos reconfortantes y deliciosos que nos recuerdan que estamos entrando en el otoño. Aunque en Italia es considerado

Tarta de frutas y crema. Receta que no falla

La tarta de frutas con crema pastelera es el postre perfecto cuando visitas a alguien o recibes invitados ya que es un dulce que gusta

5 Mantequillas aromatizadas gourmet para hacer en casa

Las mantequillas aromatizadas son un gran recurso a la hora de servir la comida. Más allá de ponerla sobre el pan, que también es delicioso,

Sopa Stracciatella, un cariño para el alma

Aunque en ocasiones asociamos la cocina italiana con platos abundantes y fuertes la sopa Stracciatella no tiene nada de esto. Es un caldo típico y

Sopa Mulligatawny. La receta india que debes probar

A pesar de que las sopas no son frecuentes en la gastronomía india, La sopa Mulligatawny Se puede considerar un plato nacional. Su origen tiene

Receta de Tom Kha Gai, la deliciosa sopa tailandesa

La Tom Kha Gai es una sopa tradicional de la cocina tailandesa y Laosiana. Es una sopa cítrica y picante a la vez, con una

Receta de Clam Chowder para esos días fríos

La sopa de almejas es una sopa rica y cremosa, llena de sabores y texturas de mariscos, tocino y papas. Esta receta de Clam Chowder

Sopa Avgolemono. Receta fácil y rápida

La tradicional sopa griega Avgolemono es una reconfortante sopa de pollo y arroz, qué se espesa con huevos y limón, lo que la hace super

Recetas con carne molida fáciles y diferentes

Si algo es útil en la cocina es contar con un buen repertorio de recetas con carne molida fáciles y diferentes. La carne molida no

Mantequilla Clarificada o Ghee. Como prepararla correctamente

La mantequilla clarificada es el resultado de procesar la mantequilla común para separar los líquidos de los sólidos lácteos para hacerla más apta para las

Recetas con arroz fáciles y diferentes

Hoy traemos un post de recetas con arroz fáciles y diferentes para variar el menú. Es rarísimo encontrar gente a quien no le guste el

Arroz con tocineta y guisantes

Para los amantes del bacon, este arroz con tocineta, guisantes y queso parmesano es una opción estupenda para acompañar tus comidas. Es una guarnición llena

Arroz frito con champiñones y albahaca

Este arroz frito con champiñones y albahaca es perfecto cuando te queda arroz del día anterior. Es una receta muy aromática, coloridas y nutritiva. Va

Arroz con jamón y calabacín

El calabacín es uno de mis vegetales favoritos y lo consumo en gran cantidad de preparaciones. Este arroz con jamón y calabacín te va a

Arroz con limón

El arroz blanco no tiene que ser aburrido. Su sabor neutro acepta un sin fin de variaciones y hay 1000 formas de aderezarlo y darle

Arroz pilaf con tomate

Adoro la comida mediterránea. Me encanta porque es sencilla, simple y además saludable. Probé esta receta De arroz pilaf con tomates en Grecia hace años

Galletas Linzer. La receta perfecta

Seguro las has probado antes, las galletas Linzer es de esas golosinas que está en la vida de casi todos nosotros. Son esas galletas nevadas

Receta de Pan Naan. El rey de los panes de la India

De los panes de la India, el pan Naan es de lejos, mi favorito. Con una textura y sabor inigualables son un regalo al paladar,

Pan Gua Bao. Receta del snack que está de moda

¿Ya probaste el pan Gua Bao? No te lo puedes perder. Este panecillo al vapor proveniente de la comida callejera de Taiwán se ha extendido

Recetas de pan sin horno fáciles e infalibles

¿Qué hay mejor que un pan casero y calentito en la mesa? Aunque parece complicado, hacer pan en casa no solo no es difícil, si

Receta de pan Pita o pan árabe que nunca falla

Esta receta de pan Pita o pan árabe como se le llama en muchas partes, te va a cambiar la vida. Es fascinante verlos hincharse

Tigelle o Crescentine. Pan sin horno de Italia

Ciertamente, el Tigelle es un pan de esos que no te puedes comer uno solo. También conocido como Crescentine , es un tipo de pan para rellenar típico de algunas

Ensaladas saludables y sabrosas para vivir más y mejor

Las ensaladas permiten incorporar a tu dieta gran cantidad de color, sabores y texturas que que no hay manera de cansarse de ellas. Por otro

Pavo al horno fácil. La receta definitiva

Asociamos el pavo con las festividades y la sola idea de prepararlo puede ser abrumadora. Será el plato estrella de una gran ocasión como thanksgiving,

Pancakes de avena. Una opción saludable para desayunar

Estos pancakes de avena son tan buenos como los originales de trigo pero mucho más nutritivos. Con esta receta básica, puedes dar rienda suelta a

Granola Casera. Una receta fácil y nutritiva

La granola es esa mezcla de cereales y frutos secos que solemos acompañar con yogurt o leche. Hacer granola casera no sólo es facilísimo, sino

Receta de Shakshuka. Un desayuno fácil y nutritivo

El Shakshuka es un plato muy popular en el Oriente Medio, especialmente en Israel. Este consiste basicamente en cocinar los huevos en una salsa de

Entremeses fáciles para fiestas. Ebook gratis

¿Vas a recibir amigos o estás planificando una celebración? ¿Quieres servir aperitivos elegantes que no te cuesten un dineral ni te dejen todo el día

Cómo hacer una tabla de quesos perfecta

Los quesos son uno de los alimentos más apetecibles en sus diversas variedades y una importante fuente de proteínas. Son una  excelente solución para  una

Fondue de Chocolate Clásico. Receta fácil

Si hay un postre fácil y rápido de hacer, es sin duda el fondue de chocolate. Tal como mencioné en mi artículo recetas fáciles de

El quesillo de chocolate de mi madre

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Esta receta de trufas borrachas al whisky me ha sacado de apuros más de una vez. Las hago del tamaño de una nuez y coloco

Molten de chocolate. Receta fácil para aficionados

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