Salsa Huli Huli, el secreto para de las carnes a la parrilla en Hawaii
¿Buscas una nueva forma de variar tu comida? Te presentamos la deliciosa salsa Huli Huli, el elemento esencial de la parrilla hawaiana.
Recetas
RECETAS FACILES Y DELICIOSAS
Aprender a cocinar no es sólo fácil sino divertido. Lo único que necesitas son buenas recetas, bien explicadas y fáciles de seguir. Además, de conocer los ingredientes y algunas técnicas básicas.
Cuando cocinamos, realmente deseamos que los comensales disfruten lo que hemos preparado, y, generalmente, hacer un buen plato no te lleva más tiempo ni trabajo que uno regular. De hecho, una vez que dominaste el arte de la cocina, ganarás tiempo y ahorrar esfuerzos preparándolas.
Adoro cocinar y por supuesto, amo comer. Por consiguiente, me he pasado media vida buscando y actualizando recetas de todo tipo y de todas partes. Las recetas que verás en esta sección del blog las he probado todas y suelo prepararlas con frecuencia. He puesto mucha atención en explicártelas paso a paso para que te sea muy fácil prepararlas.
Muchas de ellas son recetas que te servirán de base para echar mano a tu creatividad para adaptarlas a tu gusto e ingredientes que tengas a mano.
Vas a encontrar recetas de los diferentes tipos de platos, desde entremeses o tapas, hasta platos para compartir y sorprender. Anímate a probarlas e incorporarlas a tus menús semanales.
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Salsa Pebre chilena para acompañar tus carnes y asados
Completa tus platos con salsa pebre. Receta con ingredientes sencillos, para mejorar tu gusto con su toque. Frescura y picante equilibradas.
Salsa Hogao colombiana: una receta increíblemente adictiva
Prepara una deliciosa salsa Hogao, un aderezo típico de Colombia hecho a base de tomates, cebollín, ajo, aceite y sal. Acompaña tus platos favoritos con este sabroso condimento.
Salsa Barbecue casera: La receta que hará historia en tu cocina
¡Mmm! ¡Disfruta de un Salsa Barbecue casera hecho por ti mismo! ¡Dale un toque ahumado a tu comida con esta entrañable receta.
Salsa Ajvar, la crema de pimentón de los Balcanes
Descubre la salsa Ajvar, una de las mejores salsas del mundo. Su sabor ahumado y dulce la hace única. Versátil como aderezo, dip o acompañamiento.
Receta de la salsa Cumberland para realzar tus platos festivos
Descubre cómo preparar la deliciosa receta de salsa Cumberland. Auténtica y enriquecedora, sorprende a tu paladar con su sabor y frescura. ¡Vive la experiencia gastronómica!
Salsa Tahini casera
Salsa Tahini casera, ¡la mejor salsa para tus platos! Prepárala rápido y disfruta de una salsa cremosa perfecta para acompañar tus comidas
Salsa de menta estilo Nueva Zelanda
¿Buscas el toque perfecto para tu comida? Prueba esta receta tradicional de la fresca y deliciosa salsa de menta al estilo de Nueva Zelanda.
Salsa Raita: El complemento perfecto para tus platos picantes
Consigue un toque refrescante con la salsa Raita. Una receta tradicional de la India que acompaña a variedad de platos.
Salsa Gribiche ¡Aprende a hacerla como un chef!
Receta auténtica de la salsa Gribiche. ¡Acompaña tus platos con una de las salsas más famosas de la cocina clásica francesa!
Nam Jim Jaew: Sabor tailandés en tu plato en una salsa
Prueba la Salsa Nam Jim Jaew. Un aderezo tailandés que elevará tus platos a otro nivel. Prueba los sabores exóticos de esta salsa con carnes, pescado o aperitivos.
Salsa Chermoula: El sabor marroquí que transformará tus comidas
¡Elige el perfecto acompañante de tus platos con la Salsa Chermoula! Aroma único de hierbas, especias y cítricos. Una receta tan exquisita como los bulliciosos mercados marroquíes.
Vasitos de ceviche de frutas. Un aperitivo refrescante y delicioso
¿No sabes qué preparar para tu próxima fiesta? Prueba con nuestro sencillo ceviche de frutas en vasitos para conquistar a tus amigos.
Gazpacho de morrón y cerezas: Una deliciosa sorpresa veraniega
La mejor combinación para los días de verano: Gazpacho de morrón y cerezas. Un entremés fresco y saludable con morrones, tomates y cerezas. ¡Delicioso!
¡Deliciosos canapés de mousse de camarón!
Impresiona a tus invitados con esta receta elegante y exquisita. Descubre los pasos para preparar los canapés de mousse de camarón.
Damascos con queso de cabra y nueces
Con esta receta de Damascos con queso de cabra y nueces, descubre la maravillosa combinación de sabores dulces y salados. ¡Aprende a prepararla!
Cucharitas de aguacate y salmón ahumado
Estás buscando una receta para impresionar a tus invitados? Prueba estas cucharitas de aguacate y salmón ahumado, una combinación deliciosa y saludable.
Blinis con crema agria y caviar
Prepara unos deliciosos blinis con crema agria y caviar, un aperitivo fácil y de lujo para ocasiones especiales.
Cestitas de wonton rellenas de tomates y queso
Cocina esta cestita de wonton rellena y prueba los sabores increíbles de tomates y queso Emmental crujientes para tus próximas reuniones.
Torsades de queso y espinacas
Prepara unos deliciosos torsades de queso y espinacas con esta práctica receta. ¡Un plato fácil y exquisito que sorprenderá a tus invitados!
Mini brochetas de pollo Satay con salsa de maní
Presentamos una receta exquisita y llena de sabor: Mini brochetas de pollo Satay con salsa de maní, un imprescindible de la cocina tailandesa e indonesia.
Champiñones rellenos de jamón serrano
Hoy te presento una exquisita receta de champiñones rellenos de jamón serrano. Una opción versátil y sofisticada, fácil de preparar que impresionará a tus invitados. ¡Disfrútala!
Recetas con coliflor fáciles y elegantes
Prepárate para disfrutar de platos fabulosos con coliflor. Estas recetas fáciles y deliciosas te conquistarán desde el primer bocado
Tarta de limón irresistible: la mejor receta que vas a encontrar.
Encuentra aquí la mejor receta de tarta de limón con un toque ácido y exquisito. ¡Sorprende a tus invitados!
Recetas fáciles para cenas rápidas: 10 ideas deliciosas
No sacrifiques el sabor ni la calidad de la comida en tus cenas rápidas. ¡Prepara platos sabrosos en poco tiempo!
7 recetas de vinagretas para ensaladas deliciosas y saludables.
¿Quieres agregar un sabor único y delicioso a tus ensaladas? Descubre 7 recetas de vinagretas que transformarán tus platos en verdaderas delicias. ¡No te las pierdas!
Galletas de jengibre, receta fácil de una deliciosa tradición
En muchas partes del mundo, el solo aroma de las galletas de jengibre me transporta a las navidades de nuestra infancia. En aquel tiempo, mi mamá solo me dejaba cortar las galletas en forma de muñeco con un cortador. Por supuesto, era una enorme responsabilidad, ya que pensaba que si alguno no quedaban bien nadie
Canelones de calabaza y ricotta
Si estas buscando recetas con calabaza y quieres hacer un plato sustancioso, único y especial, prueba esta receta de canelones de calabaza, ricotta y nueces. Te puedo garantizar que el sabor delicado y elegante de la calabaza con la nuez moscada, hará que se convierta en una de tus recetas favoritas. los canelones con calabaza
Ñoquis de calabaza deliciosos y diferentes
Es tiempo de recetas con calabaza y si aún no has probado estos ñoquis de calabaza no esperes más y decídete a prepararnos. El sabor delicado y elegante de la calabaza le da un acento único a este plato coma por lo que sólo los aromatizamos con mantequilla de salvia para no opacarlos. Sin embargo,
Torta de Calabaza esponjosa
Probablemente has probado muchas recetas con calabaza pero ¿sabías que hay recetas dulces fantásticas con este vegetal?. Esta torta de calabaza tiene un sabor único y es perfecta tanto para desayunar como para la merienda. Este pastel de calabaza es súper esponjoso y resulta ideal en la temporada de calabazas. es un postre ideal para
Pancakes de Calabaza
Esta receta de pancakes de calabaza es una opción saludable para variar los desayunos o o para que los niños disfruten comiendo verduras. La calabaza le da un dulzor natural y una textura única a estas tortitas, además de un color dorado atractivo y apetitoso. Puedes servir tus pancakes de calabaza con miel de agave,
Recetas con Calabaza para variar el menú
Estamos entrando en el otoño y con este la temporada de calabaza o auyama, como también se conoce a este saludable vegetal que aporta tantos beneficios al organismo. Por esta razón, queremos darte algunas recetas con calabaza fáciles y diferentes para que incorpores este alimento en tu dieta diaria. Beneficios de la calabaza A nivel
Receta de salsa Bechamel clásica
Es una de las salsas básicas que nos regaló la cocina francesa y que usamos en infinidad de platos, especialmente en platos gratinados como lasañas o pasteles de vegetales. Esta receta clásica de salsa Bechamel es bastante sencilla de preparar y queda muy bien. Como todo plato, por muy sencillo que sea, siempre tiene algunos
Risotto de Calabaza
El risotto de calabaza es de esos platos reconfortantes y deliciosos que nos recuerdan que estamos entrando en el otoño. Aunque en Italia es considerado invariablemente un “primo piatto”, para mí, así solito, como plato único, es una cena perfecta. De hecho, es una de las recetas con calabaza qué más me gusta. A diferencia
Tarta de frutas y crema. Receta que no falla
La tarta de frutas con crema pastelera es el postre perfecto cuando visitas a alguien o recibes invitados ya que es un dulce que gusta a todos. He probado cantidad de recetas para lograr una tarta fácil de hacer, que pudiera preparar con anticipación y que por supuesto, fuese deliciosa. La masa de la base
5 Mantequillas aromatizadas gourmet para hacer en casa
Las mantequillas aromatizadas son un gran recurso a la hora de servir la comida. Más allá de ponerla sobre el pan, que también es delicioso, puedes usarlas para cocinar o aderezar un pescado o carne a la plancha para darle un toque único. Una mantequilla aromatizada gourmet sobre pan sirve en sí misma como un
Sopa Stracciatella, un cariño para el alma
Aunque en ocasiones asociamos la cocina italiana con platos abundantes y fuertes la sopa Stracciatella no tiene nada de esto. Es un caldo típico y muy popular de la región central de Italia. Además de ser un plato sabroso y económico, es muy fácil y rápido de preparar. Es una sopa humilde y sobria, de origen
Sopa Mulligatawny. La receta india que debes probar
A pesar de que las sopas no son frecuentes en la gastronomía india, La sopa Mulligatawny Se puede considerar un plato nacional. Su origen tiene lugar en Sri Lanka entre 1858 y 1947, durante el Raj Británico. Se dice que los sirvientes diluyeron el estofado de Mulligatawny que tenían, ya que soldados británicos exigían una
Receta de Tom Kha Gai, la deliciosa sopa tailandesa
La Tom Kha Gai es una sopa tradicional de la cocina tailandesa y Laosiana. Es una sopa cítrica y picante a la vez, con una base de caldo de pollo aromatizado y leche de coco. Esta reconfortante receta de sopa tailandesa está infundida con las clásicas hierbas tailandesas, tales como lemongrass, galanga y hojas de
Receta de Clam Chowder para esos días fríos
La sopa de almejas es una sopa rica y cremosa, llena de sabores y texturas de mariscos, tocino y papas. Esta receta de Clam Chowder es una especialidad de Nueva Inglaterra, aunque popular en todo el mundo. Según Savouring Gotham: A Food Lovers Companion to New York City, se cree que este estilo de sopa
Sopa Avgolemono. Receta fácil y rápida
La tradicional sopa griega Avgolemono es una reconfortante sopa de pollo y arroz, qué se espesa con huevos y limón, lo que la hace super cremosa y diferente. Si bien la sopa se ha convertido en sinónimo de la cocina griega, donde se sirve en ocasiones especiales como Navidad y Semana Santa, algunos historiadores sitúan
Recetas con carne molida fáciles y diferentes
Si algo es útil en la cocina es contar con un buen repertorio de recetas con carne molida fáciles y diferentes. La carne molida no solo es un recurso económico si no que es muy versátil y podemos prepararla de maneras muy distintas: horneada, en sopas, snacks, asada, etc. Además de lo anterior, las recetas
Mantequilla Clarificada o Ghee. Como prepararla correctamente
La mantequilla clarificada es el resultado de procesar la mantequilla común para separar los líquidos de los sólidos lácteos para hacerla más apta para las frituras ya que tolera temperaturas más altas que la mantequilla y su tiempo de conservación es mucho más largo. Este producto también se conoce por su nombre hindú Ghee y
Recetas con arroz fáciles y diferentes
Varía tu menú de todos los días con estas recetas fáciles y diferentes con arroz. Tipos de grano y trucos para prepararlo y quede perfecto.
Arroz con tocineta y guisantes
Prueba esta receta de arroz con guisantes tocineta y queso parmesano. Una opción diferente y deliciosa de las guarniciones con arroz.
Arroz frito con champiñones y albahaca
Receta de arroz frito con champiñones y albahaca para aprovechar las sobras de arroz del día anterior con un toque aromático y colorido.
Arroz con jamón y calabacín ¡Delicioso y Reconfortante!
Receta de arroz con jamón y calabacín. Aprende a preparar esta guarnición deliciosa, colorida y saludable y haz tus comidas más divertidas.
Arroz con limón
Receta de arroz con limón. Una alternativa fresca y saludable para el verano y épocas de calor. Ideal para acompañar platos con pescado.
Arroz pilaf con tomate
Receta de un delicioso arroz pilaf con tomate. Oriundo de Grecia, es una alternativa sana Para acompañar tus comidas diarias.
Galletas Linzer. La receta perfecta
Receta muy fácil de las maravillosas galletas Linzer. Deliciosas y elegantes, prepáralas la próxima vez que tengas invitados a merendar.
Receta de Pan Naan. El rey de los panes de la India
Receta de pan Naan muy fácil de preparar. Uno de los panes de la India más populares en una receta formidable, simplificada y deliciosa.
Pan Bao o Gua Bao. Receta del snack que está de moda
Prueba esta receta de pan gua bao. El pan al vapor taiwanés que se disfruta relleno y se ha convertido en el bocadillo de moda.
Recetas de pan sin horno fáciles e infalibles
Si te gusta el pan casero, prepara estas deliciosas recetas de pan sin horno. Son fáciles, rápidas y con muy pocos ingredientes.
Receta de pan Pita o pan árabe que nunca falla
La mejor receta de pan pita sin horno que vas a encontrar. Fácil y divertida. Prepara este pan árabe para hacer wraps y shawarmas en casa.
Tigelle o Crescentine. Pan sin horno de Italia
Prueba esta receta formidable de Tigelle o Crescentine, el pan italiano ideal para rellenar con quesos y embutidos que no necesita horno.
Ensaladas saludables y sabrosas para vivir más y mejor
Sin duda, las ensaladas incorporan a tu dieta gran cantidad de color, sabores y texturas que que no te puedes cansar de ellas. Por otro lado, es una comida nutritiva, generalmente basada en vegetales. Además, aportan fibra, minerales, vitaminas y oligoelementos. Las ensaladas son grandes aliadas en tu plan de mantenerte sana y en forma.
Pavo al horno fácil. La receta definitiva
Trucos y receta definitiva para preparar pavo al horno fácil y sin complicarte demasiado. Prepara un pavo tierno y maravillosamente dorado.
Pancakes de avena. Una opción saludable para desayunar
Estos pancakes de avena son ideales para un desayuno saludable y delicioso. ¡Disfruta de un desayuno energético y comparte con tus seres queridos!
Granola Casera. Una receta fácil y nutritiva
La granola es esa mezcla de cereales y frutos secos que solemos acompañar con yogurt o leche. Hacer granola casera no sólo es facilísimo, sino que puedes incorporarle las frutas y nueces que más te gustan. Es fuente de carbohidratos, vitaminas y proteínas, en otras palabras, todo lo que necesitas en el desayuno para una
Receta de Shakshuka. Un desayuno fácil y nutritivo
El Shakshuka es un plato muy popular en el Oriente Medio, especialmente en Israel. Este consiste basicamente en cocinar los huevos en una salsa de pimentón, chiles, tomates y especias. Como desayuno, es un plato reconfortante y saludable. El Shakshuka suele comerse directamente del sartén en el medio de la mesa y remojando pan pita
Cómo hacer una tabla de quesos perfecta
Aprende a preparar una tabla de quesos con las variedades, cantidades y acompañantes adecuados. ¡Que no te sobre ni te falte nada!
Fondue de Chocolate Clásico. Receta fácil
Si hay un postre fácil y rápido de hacer, es sin duda el fondue de chocolate. Tal como mencioné en mi artículo recetas fáciles de platos para compartir y sorprender , donde hablo de recetas donde cada comensal hace su plato a su gusto, los fondues no requieren demasiada preparación previa. El fondue de chocolate
El quesillo de chocolate de mi madre
Receta del quesillo de chocolate. este flan hecho a baño maría y bañado en caramelo, posee textura cremosa y única que lo hace muy especial.
Trufas borrachas al whisky. Un dulce para agasajar
Una receta única y sencilla de trufas de chocolate aromatizadas con whisky. Te sorprenderá lo fácil que es prepararlas en casa.
Molten de chocolate. Receta fácil para aficionados
Es sin duda alguna uno de los postres más tentadores y populares. El fondant, lava cake, volcán o molten de chocolate es ese mini pastel que te sirven tibio en los restaurantes elegantes y es fluido por dentro. El solo hecho de ver el chocolate brotar desde su interior con la primera cucharada ya es
Fudge de dos chocolates solo para los más golosos
Una versión fácil, rápida y deliciosa de preparar el fudge de chocolate. Una opción estupenda para las fiestas infantiles y meriendas.
Galletas de chocolate y avellanas sin gluten que enamoran
¡No te pierdas esta deliciosa receta! Prepara estas galletas de chocolate y avellanas sin gluten, una mezcla de sabores con un toque intenso.
Pastel esponjoso de chocolate y frambuesas.
Receta de un magnífico pastel de chocolate y frambuesas. Muy fácil de preparar, es perfecto para servirlo en fiestas y celebraciones.
Postres con chocolate fáciles y elegantes para todos los gustos
Soy realmente una chocolate lover, los postres con chocolate son siempre mis preferidos en la presentación que vengan y, cuando pienso en preparar algo dulce, siempre es mi primera opción. Es un alimento tan versátil y son tantas las variedades del chocolate que las formas de prepararlo son practicamente infinitas. Especialmente en la repostería, donde
Mousse de chocolate cremosa. Receta tradicional
¡Disfruta una mousse de chocolate cremosa con esta receta fácil de preparar! El sabor puro a chocolate y una sensación de placer indescriptible harán que esta receta sea especial.
Recetas fáciles con papas para variar tu menú semanal
Las papas son un alimento versátil y económico, presente en las dietas del mundo entero. Ciertamente, existe una variedad enorme de este tubérculo y un sinfín de formas de prepararlas. Sin embargo, hasta el alimento más sencillo puede convertir en un plato excepcional, por esta razón, en la mísma línea de recetas con pollo fáciles
Recetas con pollo fáciles, rapidas y sabrosas
En todo el mundo se preparan recetas con pollo, por lo que la variedad de platos es inmensa y está muy lejos de ser un alimento aburrido, ya que por su versatilidad, puedes encontrar platos a base de pollo en sopas, arroces, pastas, barbacoas, guisos por mencionar algunos. El pollo es la segunda proteína más
Recetas de cheesecake que seguro vas a querer hacer
Te mostramos las mejores recetas de cheesecake que querrás hacer para sorprender a tu familia este fin de semana.
Recetas de salsas caseras del mundo
Recopilación de las mejores recetas de salsas caseras de todo el mundo para acompañar pollo, carnes, pescados y vegetales.
Recetas fáciles de platos para compartir y sorprender
Fondues, Raclettes y Shabu-shabu son perfectos para recibir invitados. Prueba estas recetas fáciles de platos para compartir con amigos.
Recetas de tapas gourmet muy fáciles de hacer
No te compliques más en tu próxima, impresiona a tus invitados con estas recetas de tapas gourmet muy fáciles de hacer y presentar.