Categoría: Gastronomía

Los tipos de cerveza que se producen en el mundo.

variedades de cerveza

Es la bebida alcohólica más antigua y más consumida de la que se tenga registro. Aun cuando no se ha podido determinar una fecha exacta de su origen, hay evidencias arqueológicas en las civilizaciones sumerias y egipcias. Contrario a lo que se cree, hay solo 3 tipos de cerveza según su fermentación, sin embargo, de…

Los quesos más reconocidos del mundo en una sola guía

variedad de los quesos

Los quesos han acompañado al hombre desde tiempos inmemoriales formando parte de su dieta diaria como una importante fuente de proteínas. Hay hallazgos que datan de más de 8000 años. En la actualidad existen más de 2000 variedades en todo el mundo, con características específicas que los hacen únicos por la alimentación de los rebaños…

¿Vino Blanco, rosado o espumoso? Aprende a elegirlos

vino blanco y rosado

El universo del vino es fascinante , en una publicación anterior hablamos sobre el vino tinto y sus secretos y hoy le toca el turno al no menos noble, vino blanco, así como a los rosados y espumosos. Los vinos blancos se caracterizan por su elaboración en virgen y que, durante la fermentación del mosto…

El vino tinto y sus secretos. Aprende a reconocerlos

dos copas de vino tinto

El vino tinto, bebida de dioses, como la definieron los poetas griegos Homero y Ovidio, nos acompaña  en el  disfrute de buenos momentos en la vida, una comida, una tertulia o simplemente en un momento de reflexión a solas. Hoy te damos un paseo por los mejores vinos tintos, sus características y maridaje. Cada año,…

A %d blogueros les gusta esto: