Etiqueta: postres con chocolate

Fondue de Chocolate Clásico. Receta fácil

recetas postres con chocolate

Si hay un postre fácil y rápido de hacer, es sin duda el fondue de chocolate. Tal como mencioné en mi artículo recetas fáciles de platos para compartir y sorprender , donde hablo de recetas donde cada comensal hace su plato a su gusto, los fondues no requieren demasiada preparación previa. El fondue de chocolate…

El quesillo de chocolate de mi madre

recetas postres con chocolate

Lo llamo el quesillo de chocolate de mi madre porque fue ella quien me enseño a hacerlo y ciertamente es uno de mis postres favoritos. Te cuento la historia. El quesillo es para nosotros en Venezuela un flan de leche hecho en baño María bañado en caramelo. Mi mamá, una francesa creativa que cocinaba como…

Trufas borrachas al whisky. Un dulce para agasajar

recetas postres con chocolate

Esta receta de trufas borrachas al whisky me ha sacado de apuros más de una vez. Las hago del tamaño de una nuez y coloco en capacillos dorados en una cajita y ¡voilá! Un regalo perfecto y elegante cuando hago una visita o quiero hacerle una atención a alguien. Si bien son muy fáciles de…

Molten de chocolate. Receta fácil para aficionados

recetas postres con chocolate

Es sin duda alguna uno de los postres más tentadores y populares. El fondant, lava cake, volcán o molten de chocolate es ese mini pastel que te sirven tibio en los restaurantes elegantes y es fluido por dentro. El solo hecho de ver el chocolate brotar desde su interior con la primera cucharada ya es…

Fudge de dos chocolates solo para los más golosos

recetas postres con chocolate

Más que un postre, este fudge de dos chocolates es una golosina inspirada en el fudge americano. Es una pasta parecida a un turrón blando muy dulce que puedes combinar con lo que quieras, nueces, pistachos, caramelo, lo que te provoque. Este fudge de dos chocolates una super opción para las fiestas infantiles, puedes hacerlas…

Galletas de chocolate y avellanas sin gluten

recetas postres con chocolate

Ciertamente, El aroma a tostado y la textura suave de estas galletas de chocolate y avellanas sin gluten no tienen competencia. Como merienda o acompañando un café deleitan incluso al paladar más exigente. Debido a que no tienen harina, es importante que no hagas las galletas muy grandes y las dejes enfriar completamente antes de…

Pastel esponjoso de chocolate y frambuesas

recetas postres con chocolate

Este pastel esponjoso de chocolate y frambuesas nunca te deja mal. Cada una de sus capas es un halago al paladar de quien la prueba. Una vez más, la creatividad tiene cabida en la repostería y, tal como mencionara Rafael Aguana en El chocolate y sus variedades más extravagantes, el chocolate marida muy bien con…

Mousse cremosa de chocolate. Receta tradicional

mousse cremosa de chocolate

En relación a la serie del chocolate que estamos desarrollando, no podían faltar las recetas de postres. En esta oportunidad tenemos la mousse cremosa de chocolate. Hay muchas versiones de este postre clásico y esta sigue siendo mi preferida. Es ligera, aireada y untuosa, lo que la hace simple y perfecta. Además, es muy fácil…

A %d blogueros les gusta esto: