Quesillo de Chocolate
Flan de chocolate con baño de caramelo
Tiempo de preparación 15 minutos min
Tiempo de cocción 1 hora h 45 minutos min
Tiempo de refrigeración 2 horas h
Tiempo total 4 horas h
Plato Postre
Cocina Creativa, Internacional
Para el Quesillo
- 400 ml leche condensada
- 400 ml leche entera
- 170 grs chocolate obscuro
- 4 huevos
Prepara el quesillo
Corta el chocolate en trocitos y derritelo en baño María
En el vaso de la licuadora bate los huevos a velocidad alta por un minuto
Añade la leche condensada, la leche entera y el chocolate derretido. Continúa batiendo
Vierte la mezcla en el molde acaramelado y tápalo. Si el molde no tiene tapa, cúbrelo bien con papel aluminio
Coloca el molde en la fuente de horno y vierte agua caliente en la bandeja que cubra por lo menos la mitad del molde para hacer un baño María
Hornea durante 1 hora y 45 minutos. Deja enfriar
Desmolda el quesillo
Refrigera al menos 2 horas
Calorías: 414kcal
Claves dulces con chocolate, flan, repostería