Arroz con jamón y calabacín.
Plato de acompañamiento a base de arroz, jamón y calabacín. Una receta fácil, llena de sabores que harán de tu comida una experiencia única
Ingredientes
- 1 taza arroz
- 2 tazas agua
- 1 calabacín grande. picado en trocitos
- 3 cdas aceite
- ½ cebolla picadita
- 1 dientes de ajo machacado
- ½ taza jamón cocido en cuadritos
- 1 taza pimentón picadito
- Sal y pimienta negra al gusto
Preparación
- Calienta el aceite en una olla de fondo grueso.
- Añade la cebolla y el ajo y sofríe hasta marchitar. unos cuatro minutos.
- Agrega el calabacín, el jamón, el pimentón, la sal y la pimienta y cocina unos 10 minutos.
- Agrega el arroz y remueve durante un minuto.
- Añade el agua y vuelve a remover.
- Lleva la preparación ebullición y cocina durante 5 minutos.
- Baja el fuego al mínimo, coloca la tapa y cocina por unos 20 minutos o hasta que se seque completamente y el grano esté cocido.
- Deja reposar durante 5 minutos y sirve.
Nutrición
Ración: 1porciónCalorías: 385kcal
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