Go Back
+ servings
mousse de camarón

Canapés de mousse de camarón

Estos canapés son muy fáciles y elegantísimos, solo recuerda no ensamblarlos con demasiada anticipación para que no se humedezca el pan.
5 from 1 vote
Tiempo de preparación 30 min
Tiempo total 30 min
Plato Aperitivo
Cocina fusión, Internacional
Raciones 8 personas
Calorías 99 kcal

Ingredientes
  

  • 24 redondeles pan de molde
  • 600 grs camarones crudos sin pelar
  • 1 huevo duro
  • 1 tomate mediano sin piel ni semillas
  • 3 cdas queso crema
  • El jugo de un limón
  • Ralladura de 2 limones
  • 2 cdas curry en polvo
  • 1 cda salsa inglesa
  • Sal y pimienta negra al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Cocina los camarones hasta que estén rosados (unos 3minutos)
  • Pela los camarones, pero conserva una tercera parte con la colita para decorar
  • Pica el resto de los camarones y viértelos en un procesador o licuadora junto con el huevo duro, el queso crema, el tomate, el jugo de limón, el curry, la salsa Worcestershire, la sal y la pimienta
  • Procesa hasta obtener una crema suave y lisa.
  • Sirve la mousse de camarones sobre el de pan de molde y decora con la colita de camarón y la ralladura de limón

Nutrition

Calorías: 99kcal
Keyword camaron, gambas
Tried this recipe?Let us know how it was!