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tortitas de papas

Tortitas de papas

Tortitas de papas rápidas y fáciles
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Tiempo de preparación 20 min
Tiempo de cocción 5 min
Tiempo total 25 min
Plato Acompañamiento
Cocina Internacional
Raciones 4 personas
Calorías 434 kcal

Ingredientes
  

  • 1 Kg papas
  • 1 cebolla picadita
  • 2 huevos batidos
  • 3 cdas aceite neutro
  • 1 taza perejil picadito
  • Sal y pimienta negra al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Ralla las papas y déjalas escurrir durante 10 minutos en un colador. Espolvorea con sal.
  • En un bol mezcla las papas, la cebolla, los huevos batidos y el perejil
  • Toma una porción de la mezcla con una cuchara para formar las tortitas
  • Fríelas en aceite caliente a fuego medio alto
  • Colócalas sobre papel absorbente para escurrir el exceso de aceite

Nutrition

Ración: 200grsCalorías: 434kcal
Keyword papas, patatas
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