Cestitas de wonton rellenas de tomates y queso
Crujientes y delicadas, estas cestitas son una explosión de sabor en la boca de quien lo prueba.
Ingredientes
- 24 hojitas masa wonton de 10 x 10 cms aprox.
- 4 tomates perita cortados en cubos pequeños
- 1/2 taza tomates secos cortados en cuadritos
- 2 cdas miel
- 2 cdas vinagre balsámico
- 2 cdas albahaca fresca picadita
- 2 cdas piñones tostados
- 4 cdas mantequilla derretida
- 2 tazas queso Emmental rallado
- Sal y pimienta negra al gusto
Preparación
- Precaliente el horno a 200°C
- En un tazón, mezcla los tomates perita, los tomates secos, la miel,el vinagre balsámico, la albahaca y los piñones tostados. Agrega sal y pimienta y reserva
- Coloca las láminas de pasta de wonton en moldes para cupcakes y pintalas con la mantequilla derretida
- Hornea hasta que estén ligeramente doraditas (unos 10 minutos)
- Rellena las cestitas con la preparación te tomate y espolvorea el queso rallado por encima
- Unos minutos antes de servir, llevalos al horno unos minutos hasta que el queso se derrita
- Decora con hojas de albahaca y sirve calientes
Nutrición
Ración: 150grCalorías: 266kcal
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