Volver
–+ servings
recetas postres con chocolate

Molten de chocolate

Ana Karina Monzón
Delicioso pastel caliente de chocolate de centro líquido
Imprimir receta Fijar la receta
Tiempo de preparación 25 minutos
Tiempo de cocción 8 minutos
Tiempo Total 33 minutos
Plato Postre
Cocina Francesa
Porciones 4 personas

UTENSILIOS

Ingredientes
 

  • 160 grs de chocolate negro sin leche
  • 100 grs de mantequilla
  • 2 huevos enteros
  • 2 yemas de huevo adicionales
  • ½ taza de azúcar
  • 2 cucharadas de harina de trigo
  • azúcar pulverizada para decorar
  • mantequilla y harina para los moldecitos

Preparación

  • Derrite en baño de maría el chocolate y la mantequilla y deja entibiar
  • En la batidora, bate los huevos enteros, las yemas adicionales y el azúcar hasta que se forme una mezcla cremosa.
  • Añade la mezcla de chocolate y continúa batiendo
  • Agrega la harina de trigo con movimientos envolventes
  • Llena los moldes previamente enharinado y enmantecados y lleva al horno durante aproximadamente 8 minutos
  • Desmolda inmediatamente, decora con azúcar impalpable y sirvelos calientes.

Nutrición

Calorías: 390kcal
Claves chocolate, fondant, lava cake, postres con chocolate
¿Te animas a preparar esta receta?¡Déjanos tu comentario!