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pastel de carne gratinado

Pastel gratinado de carne y tomate

Delicioso pastel de carne y tomate cubierto de queso derretido.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 1 hora
Tiempo de reposo 5 minutos
Tiempo Total 1 hora 15 minutos
Plato Plato principal
Porciones 4 personas

Ingredientes
 

  • 900 grs carne molida
  • 1½ taza pan rallado
  • 2 huevos
  • ¼ taza agua
  • 1 taza salsa de tomate para pasta
  • 1 taza queso mozzarella rallado
  • 1 pimentón picado
  • 1 diente de ajo picadito
  • 1 cda cebolla en polvo
  • 1 cdta comino en polvo
  • Sal y pimienta negra al gusto

Preparación

  • Precalienta el horno a 180 °C
  • En un bol, mezcla todos los ingredientes excepto la mitad de la salsa y la mitad del queso hasta tener una masa homogénea.
  • Transfiere la mezcla a un envase refractario previamente engrasado.
  • Cubre la mezcla con la salsa restante.
  • Hornéalo destapado durante 50 minutos.
  • Añade el queso por encima y hornea por 10 minutos más.
  • Déjalo reposar 5 minutos y sirve caliente.
Claves carne molida, pastel de carne, pastel de carne y queso, recetas con carne, recetas con queso
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