Lonchera para llevar a la oficina: ideas saludables y deliciosas

Como profesionales ocupados, es fácil pasar por alto la importancia de un almuerzo saludable y delicioso. Muchos de nosotros terminamos tomando algo rápido y poco saludable en la cafetería o en un restaurante de comida rápida, o peor aún, dejando de almorzar. Sin embargo, tomarse el tiempo para preparar un almuerzo nutritivo y satisfactorio en una lonchera para la oficina puede tener un gran impacto en nuestra energía, estado de ánimo y productividad. En este artículo, te damos algunos consejos e ideas para empacar una lonchera deliciosa y saludable para llevar a la oficina.

Por qué es importante un almuerzo saludable

Comer una comida sana y nutritiva es necesaria por muchas razones. En este sentido, un almuerzo equilibrado debe incluir carbohidratos complejos, proteínas y grasas saludables que nos mantengan saciados y enfocados.

Por otra parte, nos da la vitalidad que necesitamos para encarar el resto del día. Además, una comida saludable puede mejorar nuestro estado de ánimo y reducir los niveles de estrés. De hecho, se ha demostrado que tener una dieta balanceada ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre, lo que se traduce en un estado de ánimo más estable y una mejor concentración. Por último, una comida nutritiva puede tener un impacto positivo en nuestra salud general, ya que reduce el riesgo de padecer enfermedades crónicas como la obesidad, la diabetes y las enfermedades cardíacas.

Consejos para empacar un almuerzo nutritivo

Ciertamente, preparar una lonchera para llevar a la oficina saludable y sabrosa no tiene que ser complicado o llevar mucho tiempo. Además, empacar tu propio almuerzo es una excelente manera de controlar lo que comes y estar seguro de que estás comiendo un almuerzo nutritivo. Así que, aquí hay algunos consejos para ayudarte a empezar:

Planifica con anticipación tu lonchera para llevar a la oficina

Antes que nada, tómate un tiempo cada semana para planificar tus loncheras para llevar a la oficina la próxima semana. De este modo, evitas tener que tomar decisiones de última hora que a menudo llevan a elecciones poco sanas.

Usa sobras y comidas refrigeradas.

Si eres de las que cocina los fines de semana, prepara una ración más para refrigerar. Igualmente, puedes guardar sobras de vegetales y frutas cortados o salsas para usarlos en tus loncheras para la oficina. Dicho de otro modo, las sobras son una gran opción para un almuerzo rápido y fácil.

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Invierte en contenedores de calidad

Para empezar, necesitas una lonchera adecuada para llevar a la oficina. En otras palabras, ésta debe ser resistente, a prueba de fugas y fácil de limpiar. Busca contenedores hechos de materiales como vidrio, acero inoxidable o plástico sin BPA.

No olvides las meriendas o snacks

No olvides empacar meriendas saludables como frutas frescas, nueces y yogur puede ayudarte a mantener satisfecho durante todo el día. De todas maneras, te daremos algunas ideas que resultan estupendas para un bocadillo a media mañana o en la tarde.

Experimenta con nuevas recetas

Tus loncheras no solo deben ser nutritivas y sabrosas, si no que deben ser variadas para no aburrirte. Entonces, no temas probar nuevas recetas y sabores para mantener tu rutina de almuerzo interesante y deliciosa.

2 semanas de loncheras saludables para llevar al trabajo

Como dijimos anteriormente, con un poco de planificación, puedes tener opciones saludables de loncheras para llevar al trabajo todos los días. De todas maneras, para hacerlo más fácil, te dejo un plan de 2 semanas con ideas rápidas y fáciles de preparar que te sirvan como ejemplo. Además, todas estas opciones son ricas, nutritivas y fáciles de preparar.

Semana 1

Día	Snack matutino	Almuerzo	Postre	Snack de la tarde
1	Palitos de zanahoria con hummus	Ensalada César con pollo a la parrilla	Fruta fresca	Yogur griego con granola casera
2	Frutos secos como almendras, nueces, pistachos	Wrap de salmón con espinacas, tomate y queso crema	Queso fresco con tomates cherry	Barrita de cereales
3	Palitos de pepino con guacamole	Ensalada de pasta integral con pollo y verduras asadas	Manzana con mantequilla de almendras	Barrita de proteínas
4	Rollitos de jamón y queso curado	Hamburguesa de pavo con lechuga y tomate	Yogur griego con frutas congeladas	Chips de kale al horno
5	Bolitas de queso de cabra con almendras	Ensalada de atún con espinacas y huevo duro	Compota de frutas sin azúcar	Edamames con sal y limón
6	Barrita de proteínas	Tazón de arroz integral con salteado de camarones, verduras y salsa de soja	Pudín de chía con frutas frescas	Palitos de jícama con salsa de yogur y cilantro

Semana 2

Día	Snack Matutino	Almuerzo	Postre	Snack de la tarde
1	Galletas de avena con mantequilla de almendras	Ensalada de quinoa con tomate, maíz y pepino	Muffin de plátano y avena	Queso cottage con fresas
2	Galletas de queso con nueces	Sándwich de huevo con espinacas y queso feta	Torta de zanahoria sin azúcar	Edamames con sal y limón
3	Palitos de zanahoria con guacamole	Arroz integral con camarones salteados, piña y pimentón rojo	Barrita de chocolate negro con frutos secos.	Palomitas de maíz caseras
4	Frutos secos (merey, nueces, almendras, pistachos)	Wrap de pollo asado con tomate y lechuga	Manzana con queso crema y canela	Galletas de avena con chips de chocolate
5	Frutas frescas (uvas, fresas, kiwi, arándanos)	Sándwich de roast beef con espinacas y mostaza	gelatina sin azúcar	Galletas de avena con manzana y canela
6	Galletas de avena con mantequilla de maní	Ensalada de atún con tomate, cebolla y aguacate	Fruta fresca con yogur griego	Palitos de zanahoria con dip de queso crema

En resumen, llevar una lonchera saludable a la oficina es una excelente manera de tener una dieta equilibrada durante el día y evitar malas decisiones. Por otra parte, con un poco de planificación, podrás probar con nuevas recetas y disfrutar de opciones diferentes para mantener tu energía y productividad al máximo. Así que ¡Anímate a probar estas ideas y cuéntanos cuál es tu favorita!