Granola Casera. Una receta fácil y nutritiva

La granola es esa mezcla de cereales y frutos secos que solemos acompañar con yogurt o leche. Hacer granola casera no sólo es facilísimo, sino que puedes incorporarle las frutas y nueces que más te gustan.

Es fuente de carbohidratos, vitaminas y proteínas, en otras palabras, todo lo que necesitas en el desayuno para una mañana llena de energía, ya que contiene alimentos de todos los grupos que requieres para comenzar el día.

Recuerda dejar enfriar completamente tu granola casera antes de transferirla a un envase para que no se ablande y la tengas siempre crocante.

Entremeses fáciles para fiestas

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granola casera

Granola Casera

Ana Karina Monzón
Mezcla de cereales y frutos secos tostados en el horno

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Tiempo de preparación 10 min
Tiempo de cocción 15 min
Tiempo total 25 min
Plato Desayuno
Cocina saludable
Raciones 6 personas
Calorías 471 kcal

UTENSILIOS

  • Bandeja de horno

Ingredientes
  

  • 6 tazas avena en hojuelas
  • 2 tazas tus frutos secos favoritos
  • 1 taza frutas deshidratadas picaditas de tu preferencia
  • taza taza de azúcar morena
  • ½ taza miel
  • ½ taza aceite vegetal
  • 1 cdta canela
  • 1 cdta vainilla
  • ½ cdta sal

PREPARACION
 

  • Precalienta el horno a 170°C
  • En un bol, mezcla las hojuelas de avena, los frutos secos y la fruta deshidratada.
  • Por otra parte, calienta en el microondas o en una olla el aceite, la miel, el azúcar la canela y la vainilla hasta que el azúcar se disuelva completamente.
  • Vierte los líquidos sobre la mezcla de avena . Remueve bien para integrar todos los ingredientes
  • Distribuye uniformemente la mezcla en una bandeja de horno engrasada
  • Hornea durante 10 minutos y remueve para evitar que se pegue demasiado
  • Hornea unos minutos más, hasta que la granola dore
  • Saca la bandeja del horno y deja enfriar completamente.
  • Puedes guardarla en un frasco y conservarla en un lugar seco.
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