Estos pancakes de avena son ideales para aquellos que buscan una alternativa saludable a los pancakes tradicionales. Son una opción perfecta si estás tratando de cuidar tu figura, mantener niveles de energía estables o simplemente disfrutar de una deliciosa comida sin sentirte culpable. Además, son una excelente opción para los más pequeños de la casa, ya que son una forma ingeniosa de incorporar la avena en su dieta de una manera divertida.
Beneficios de la avena que te harán incluirla en tu dieta diaria
Lo mejor de esta receta
Estos pancakes de avena son tan buenos como los originales de trigo pero mucho más nutritivos. Con esta receta básica, puedes dar rienda suelta a tu creatividad y añadirle frutas, nueces o lo que quieras.
- Rápidos y Fáciles: Esta receta es perfecta para las mañanas ocupadas. Requiere ingredientes que probablemente ya tienes en tu cocina y toma solo unos minutos hacerlos.
- Nutritivos: La avena es una fuente rica de fibra, beta-glucanos, proteínas y antioxidantes. Además, estos pancakes contienen huevos y leche descremada, lo que aporta aún más proteínas.
- Versátiles: Puedes hacer estos pancakes de avena a tu gusto y añadir tus ingredientes favoritos, como frutas, nueces o chocolate negro.
Si lo que buscases desayunos rápidos y saludables, puedes tenerlos hechos previamente y congelados. De esta forma, solo tendrás que calentar tus pancakes a la hora de servir.
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Pancakes de avena
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UTENSILIOS
- sartén antiadherente
- Licuadora
Ingredientes
- 1 taza taza de avena en hojuelas
- 2 huevos
- ½ taza leche descremada
- 1 cdta cucharadita de polvo de hornear
- 1 pizca canela
- 1 cdta azúcar morena
PREPARACION
- Vierte todos los ingredientes y procesa a alta velocidad un par de minutos
- Engrasa el sartén con un poco mantequilla o aceite y espera que se caliente
- Vierte media taza de la mezcla en el sartén caliente
- Espera a que veas huequitos en la superficie del pancake y voltea
- Cocina un minuto más y sirve
Trucos para preparar los mejores pancakes de avena
- Para obtener la textura más suave posible en tus pancakes de avena, asegúrate de que la mezcla esté bien licuada o batida. No dejes grumos.
- Si prefieres una opción sin lácteos, puedes utilizar leche de almendra, soja o avena en lugar de leche.
- Personaliza tus pancakes con frutas, nueces o incluso un toque de chocolate negro a la mezcla antes de cocinar.
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Espero que te guste esta receta de pancakes de avena tanto como a mi. Son una manera super rica de comenzar tu día con energía y sabor. Si te ha gustado esta receta, por favor compártela con tus amigos y familiares. ¡Hasta la próxima y buen provecho!
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