El arroz blanco no tiene que ser aburrido. Su sabor neutro acepta un sin fin de variaciones y hay 1000 formas de aderezarlo y darle un toque único a su sabor. Si quieres una receta con arroz diferente y especial, no dejes de probar esta receta de arroz con limón.
El arroz con limón es una guarnición estupenda en esta época de calor cuando se nos antoja algo fresco y refrescante. Viene de maravilla con el pescado a la parrilla o con mariscos. ¿Quieres hacerlo aún más especial? Agrega hojas de cilantro o perejil al momento de servir. No solo añadirás frescor, sino que también perfumarás tu plato con aromas extraordinarios. ¡Dale vida a tu arroz con limón!
Para lograr la textura perfecta, lo ideal que uses una variedad de grano largo. Este tipo de arroz garantiza que tu creación final sea seca, suelta y esponjosa, una combinación ideal para cualquier acompañamiento.
Receta de arroz con limón
Arroz con limón.
Ingredientes
- 2 cdas aceite
- ½ cebolla picadita
- ¼ pimentón en un solo pedazo
- 1 diente de ajo entero
- 1 taza arroz
- 1 ½ taza caldo de pollo
- 3 cdas jugo de limón.
- 1 cdta sal
- 3 ramitas Perejil.
- 1 ramita Tomillo.
- 1 hoja Laurel.
Preparación
- Haz un atado con el perejil, el tomillo y el laurel.
- Calienta el aceite en una olla de fondo grueso.
- Sofríe la cebolla, el pimentón y el ajo hasta marchitar. Unos 5 minutos.
- Agrega el arroz y remueve hasta que los granos se cubran con el aceite.
- Agrega el consomé, el jugo de limón, el manojo de hierbas y la sal.
- Espera que hierva y cocina durante 5 minutos.
- Coloca la tapa y baja el fuego al mínimo hasta que el arroz se seque y esté cocido.
- Retira el pimentón y el ajo, apaga el fuego y sirve.
Nutrición
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En resumen, Este arroz con limón no solo es una opción refrescante para los días calurosos, sino también una manera emocionante de darle vida a tus comidas diarias. Anímate a probar esta receta única y descubre cómo un simple grano de arroz puede convertirse en una explosión de sabor. ¡A disfrutar!
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